中高考临近，考试期间的吃住行问题，成为众多家长和考生关注的问题。为保障广大考生饮食安全，6月1日上午，市场监管部门来到考场周边的酒店和餐饮场所，开展食品安全检查。
执法人员在开展食品安全检查。
上午9时许，记者跟随市场监管部门执法人员，首先来到亳州十八中附近的一家酒店，记者看到后厨工作人员的健康证悬挂在厨房入口处，消毒柜里的餐具正在高温消毒中，食品留样柜里放着当日的餐点。
随后，执法人员走进后厨看到，厨房里悬挂着一个电击式的灭蝇灯。“电击式灭蝇灯是不允许在餐饮场所使用的，蝇虫被击落后很容易掉在菜品上，存在食品安全隐患。”市市场监督管理局餐饮服务监管科三级主任科员牛犇提醒酒店负责人，要立刻把电击式灭蝇灯更换成诱捕托盘式灭蝇灯，避免蝇虫被击落后掉在食物上。
检查中执法人员还发现，该酒店的冰箱虽然能正常使用，但是外显温度计损坏，要求酒店负责人尽快进行维修。
随后，记者又跟随执法人员来到亳州三十二中考点附近的一家酒店。得知该酒店高考期间的房间，只差一间就全部订完，执法人员要求酒店负责人一定要提前做好员工培训，确保考生吃得好、住得好。接着，执法人员现场察看了酒店食材采购及贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施配备等情况，询问中考、高考期间食谱制定情况。“考试期间，尽量不要给考生们提供生冷食品，食材一定要保证新鲜。”检查期间，执法人员不断提醒工作人员，要保持后厨和用餐区的环境卫生干净整洁，防蝇、防鼠、防虫设施要齐全，禁止销售隔餐食品，确保考生每餐食品安全可靠。
“此次检查以考点周边的餐饮酒店和商家为重点检查对象，重点围绕食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、原料采购与贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行检查。”牛犇介绍，在中高考期间市场监管部门会持续开展执法行动，提前对高考考点、食宿点及周边的餐饮单位进行全面检查，对发现的可能存在的风险隐患问题，及时督促整改。提高经营户责任意识，教育引导经营者守法经营，督促食品经营单位严格按照要求做。
市场监管部门提醒，如考生和家长发现有餐饮单位存在违法违规行为，可拨打12315举报。外出就餐时，进店要看证照是否齐全，从业人员的健康证是否公示，场所环境是否整洁卫生，餐食是否新鲜，尽量不要食用凉菜和生食，以防发生食源性疾病。